|
Steeds meer huishoudens stappen over van gas naar inductie. Inductie reageert snel, is relatief veilig en het gladde oppervlak is eenvoudig schoon te maken. Tegelijk is een kookplaat geen impulsaankoop. De juiste maat, het vermogen en de functies bepalen of je er dagelijks plezier van hebt. Met onderstaande tips kies je een model dat past bij jouw keuken én je kookgewoonten. Inductiekookplaat kiezen met een korte checklistEen inductiekookplaat verwarmt de pan direct via magnetisme. Daardoor heb je veel controle en gaat er minder warmte verloren. Let bij het vergelijken vooral op deze punten:
Welke maat past bij jouw keukenVervang je een bestaande kookplaat, dan is 60 cm vaak de veilige keuze. Toch loont het om te meten. De buitenmaat en de uitsparing in het werkblad zijn niet altijd gelijk. Kijk ook onder het blad: lades, een oven of een dwarsbalk kunnen de ruimte beperken. Kook je vaak voor meerdere personen of gebruik je graag grote pannen, dan is een bredere kookplaat prettig. Overweeg je een kookplaat met geïntegreerde afzuiging, houd dan rekening met extra inbouwruimte. Aansluiten en stroomvoorzieningEen inductie kookplaat vraagt meer elektrisch vermogen dan keramisch koken. Check daarom vóór aankoop wat er in jouw meterkast mogelijk is. In grote lijnen: – 1-fase is vaak voor kleinere modellen of modellen met vermogensbeheer – 2-fase komt veel voor bij standaard 60 cm kookplaten – 3-fase is vooral bij brede of extra krachtige kookplaten Twijfel je, kijk dan in de productspecificaties en overleg met een installateur. Zo voorkom je dat een kookplaat niet op volle kracht kan werken. Functies die je dagelijks merktSommige opties maken koken echt makkelijker:
Veelgemaakte fouten bij overstappen1. Niet checken of pannen geschikt zijn 2. Alleen naar de buitenmaat kijken 3. Ventilatie vergeten bij inbouw 4. Te weinig aandacht voor bediening Onderhoud en veiligheid in het dagelijks gebruikLaat de kookplaat afkoelen en maak hem schoon met een zachte doek en een mild middel. Gebruik bij aangekoekte resten een glasschraper die geschikt is voor kookplaten. Zet pannen niet over het glas heen en weer om krassen te beperken. En heb je kinderen in huis, dan is een kinderslot geen overbodige luxe. Korte FAQHeb je speciale pannen nodig voor inductie Ja, pannen moeten magnetisch zijn. Een magneet op de bodem is een snelle test. Maakt inductie veel geluid Soms hoor je een zacht zoemend geluid, vooral bij hoge standen of bepaalde pannen. Is inductie zuinig Inductie is efficiënt omdat de warmte direct in de pan ontstaat. Dat kan energie besparen, afhankelijk van je kookgedrag. |
- Gepubliceerd door Mooij Wonen
